Como Fazer Katsu de Queijo
Se você é fã de comida japonesa, com certeza já ouviu falar do Katsu de Queijo. Essa deliciosa receita combina a crocância do frango empanado com o sabor irresistível do queijo derretido. É uma opção perfeita para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores. Neste glossário, vamos te ensinar passo a passo como fazer o Katsu de Queijo de forma simples e prática. Prepare-se para se deliciar com essa iguaria japonesa!
Ingredientes
Para fazer o Katsu de Queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 filés de frango
- 100g de queijo muçarela
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar o Katsu de Queijo:
1. Preparando o frango
Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, corte o queijo muçarela em fatias finas e reserve.
2. Empanando o frango
Em três recipientes separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca. Passe cada filé de frango na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
3. Fritando o frango
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver bem quente, coloque os filés de frango empanados e frite até que fiquem dourados e crocantes. Retire da frigideira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
4. Montando o Katsu de Queijo
Para finalizar, coloque os filés de frango empanados em uma assadeira e cubra com as fatias de queijo muçarela. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
5. Servindo o Katsu de Queijo
O Katsu de Queijo está pronto para ser servido! Você pode acompanhá-lo com arroz branco, salada ou até mesmo com um molho especial de sua preferência. Sirva ainda quente e aproveite essa explosão de sabores!
Agora que você sabe como fazer o Katsu de Queijo, não perca tempo e experimente essa delícia japonesa em casa. Com certeza, será um sucesso entre amigos e familiares. Bom apetite!