Como Fazer Empada Low Carb de Frango com Abobrinha
Se você está em busca de uma opção saudável e saborosa para incluir em sua dieta, a empada low carb de frango com abobrinha é uma excelente escolha. Além de ser uma opção de lanche prática e versátil, essa receita é rica em proteínas e baixa em carboidratos, o que a torna ideal para quem está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos.
A empada low carb de frango com abobrinha é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada, pois combina ingredientes saudáveis e nutritivos. Neste glossário, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa deliciosa empada, além de fornecer dicas e informações importantes sobre os benefícios dos ingredientes utilizados.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias;
- 500g de peito de frango desfiado;
- 1 cebola média;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de manteiga ghee;
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
- 1 colher de sopa de salsinha picada;
- Sal e pimenta a gosto.
Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Reserve.
Passo 1: Preparando o recheio
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e a manteiga ghee em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até que fiquem dourados.
Em seguida, acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos, até que o frango esteja bem cozido e temperado.
Adicione a farinha de amêndoas e o queijo parmesão ralado ao frango refogado. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados e formem uma espécie de creme.
Por último, adicione a salsinha picada e misture novamente. Reserve o recheio.
Passo 2: Montando as empadas
Agora é hora de montar as empadas. Em uma forma própria para empadas, coloque uma camada de rodelas de abobrinha no fundo e nas laterais, formando uma espécie de “casca” para o recheio.
Em seguida, adicione o recheio de frango nas empadas, preenchendo-as até a borda. Cubra o recheio com mais uma camada de rodelas de abobrinha.
Leve as empadas ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem douradas e firmes.
Passo 3: Finalizando e servindo
Retire as empadas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Com cuidado, desenforme as empadas e sirva-as ainda quentes.
A empada low carb de frango com abobrinha é uma opção deliciosa e saudável para incluir em sua dieta. Além de ser rica em proteínas, essa receita é baixa em carboidratos, o que a torna ideal para quem está buscando perder peso ou manter uma alimentação equilibrada.
A abobrinha é um ingrediente muito utilizado em receitas low carb, pois possui baixo teor de carboidratos e é rica em vitaminas e minerais. Além disso, a abobrinha é uma excelente fonte de fibras, o que ajuda a promover a sensação de saciedade e contribui para o bom funcionamento do intestino.
O frango, por sua vez, é uma ótima fonte de proteínas magras, essenciais para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, o frango é uma fonte de vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo energético e para a saúde do sistema nervoso.
Ao optar por uma empada low carb de frango com abobrinha, você estará fazendo uma escolha saudável e saborosa. Essa receita é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação equilibrada e nutritiva, sem abrir mão do sabor.
Experimente essa deliciosa empada low carb de frango com abobrinha e desfrute de uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor!