Como Fazer Doce de Abacate com Calda de Cacau
Se você é fã de doces e está em busca de uma receita deliciosa e diferente para surpreender seus convidados, o doce de abacate com calda de cacau é uma excelente opção. Além de ser uma sobremesa saborosa, ela também é saudável, pois utiliza ingredientes naturais e nutritivos. Neste glossário, iremos te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia em casa. Fique atento aos detalhes e aproveite!
Ingredientes
Antes de começar a preparar o doce de abacate com calda de cacau, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Anote a lista abaixo:
- 2 abacates maduros
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- Frutas vermelhas para decorar (opcional)
Modo de preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar o doce de abacate com calda de cacau:
1. Comece descascando os abacates e retirando o caroço. Em seguida, coloque a polpa dos abacates em um liquidificador ou processador de alimentos.
2. Adicione o leite de coco, o açúcar demerara, o cacau em pó, o óleo de coco, o extrato de baunilha e a pitada de sal no liquidificador ou processador.
3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Transfira a mistura para uma tigela ou potes individuais, caso prefira porcionar o doce.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que o doce fique bem gelado e consistente.
6. Enquanto o doce está na geladeira, prepare a calda de cacau. Em uma panela, misture o cacau em pó, o açúcar demerara e o leite de coco.
7. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a calda comece a engrossar e adquira uma consistência mais cremosa.
8. Retire a calda do fogo e deixe esfriar um pouco antes de utilizá-la.
9. Após o tempo de geladeira, retire o doce de abacate da geladeira e regue com a calda de cacau.
10. Se desejar, decore com frutas vermelhas, como morangos ou framboesas.
11. Sirva o doce de abacate com calda de cacau gelado e aproveite essa delícia!
Dicas extras
Para deixar o doce de abacate com calda de cacau ainda mais especial, você pode adicionar alguns ingredientes extras ou fazer algumas substituições. Confira algumas dicas:
- Experimente adicionar uma colher de sopa de pasta de amendoim à mistura do doce de abacate. Isso irá conferir um sabor ainda mais marcante.
- Se preferir uma versão mais saudável, substitua o açúcar demerara por adoçante natural, como o xilitol.
- Para um toque crocante, adicione algumas castanhas picadas por cima do doce antes de servir.
- Se não tiver leite de coco em casa, você pode substituí-lo por leite de amêndoas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.
Agora que você já sabe como fazer doce de abacate com calda de cacau, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa irresistível. Aproveite!