Como Fazer Frango Empanado com Queijo e Orégano
Se você é fã de frango empanado, com certeza vai adorar essa receita de frango empanado com queijo e orégano. Essa combinação de sabores é simplesmente irresistível e vai deixar qualquer um com água na boca. Neste artigo, vou te ensinar passo a passo como fazer essa deliciosa receita, desde a escolha dos ingredientes até o momento de servir. Então, pegue papel e caneta e anote todas as dicas!
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- 200g de queijo muçarela
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
O primeiro passo para fazer o frango empanado com queijo e orégano é preparar os filés de frango. Certifique-se de que eles estejam limpos e sem nenhum pedaço de gordura. Em seguida, tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Preparando o recheio:
Agora é hora de preparar o recheio do frango empanado. Pegue o queijo muçarela e corte-o em fatias finas. Reserve.
Montando o frango empanado:
Para montar o frango empanado com queijo e orégano, pegue um filé de frango temperado e coloque algumas fatias de queijo muçarela por cima. Em seguida, polvilhe um pouco de orégano sobre o queijo. Cubra com outro filé de frango temperado e pressione bem para que fiquem bem unidos.
Empanando o frango:
Agora é hora de empanar o frango. Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo. Em outro prato fundo, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados. Em um terceiro prato fundo, coloque a farinha de rosca e misture com o orégano.
Passe o frango empanado primeiro na farinha de trigo, certificando-se de que fique bem coberto por todos os lados. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos, garantindo que fique completamente coberto pelo ovo. Por fim, passe-o na mistura de farinha de rosca com orégano, pressionando bem para que a cobertura fique aderida ao frango.
Fritando o frango:
Agora é hora de fritar o frango empanado com queijo e orégano. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de colocar o frango. Coloque os filés de frango empanados no óleo quente e frite por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Assim que estiverem prontos, retire os filés de frango empanados com queijo e orégano da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Servindo o frango empanado:
O frango empanado com queijo e orégano está pronto para ser servido! Você pode acompanhá-lo com arroz, salada ou até mesmo batatas fritas. O importante é aproveitar essa deliciosa combinação de sabores. Bom apetite!