Como Fazer Rocambole de Nutella e Avelãs
Se você é fã de Nutella e avelãs, com certeza vai adorar aprender como fazer um delicioso rocambole de Nutella e avelãs. Essa receita é perfeita para surpreender a família e os amigos em ocasiões especiais, como aniversários e festas. Além disso, é uma opção irresistível para os amantes de doces. Neste artigo, vou te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia, desde a massa até a montagem final. Então, pegue papel e caneta e vamos lá!
Ingredientes
Para fazer o rocambole de Nutella e avelãs, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de Nutella
- 1 xícara de avelãs picadas
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparo da massa
O primeiro passo para fazer o rocambole de Nutella e avelãs é preparar a massa. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, o sal e a essência de baunilha. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Montagem do rocambole
Após preparar a massa, é hora de montar o rocambole. Em uma forma retangular, untada e forrada com papel manteiga, despeje a massa e espalhe de forma uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
Recheio de Nutella e avelãs
Enquanto a massa assa, prepare o recheio de Nutella e avelãs. Em uma tigela, misture a Nutella com as avelãs picadas até obter uma pasta homogênea. Reserve.
Montagem final
Assim que a massa estiver assada, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme sobre um pano de prato limpo e retire o papel manteiga com cuidado. Espalhe o recheio de Nutella e avelãs sobre a massa, deixando uma borda livre de aproximadamente 2 centímetros.
Com o auxílio do pano de prato, comece a enrolar o rocambole, apertando levemente para que fique firme. Transfira para um prato de servir e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Se desejar, decore com algumas avelãs inteiras.
Dicas extras
Para garantir o sucesso do seu rocambole de Nutella e avelãs, aqui vão algumas dicas extras:
- Utilize uma forma retangular de tamanho médio, para que o rocambole fique com uma espessura adequada.
- Na hora de desenformar a massa, utilize um pano de prato limpo para ajudar a soltar o papel manteiga sem quebrar o rocambole.
- Se preferir, você pode substituir as avelãs por amêndoas ou castanhas, de acordo com o seu gosto.
- Para um toque especial, sirva o rocambole acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
Agora que você sabe como fazer um delicioso rocambole de Nutella e avelãs, está na hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa sobremesa irresistível. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, tenho certeza de que eles vão adorar!