Como Fazer Rosquinhas de Leite Ninho
As rosquinhas de leite Ninho são uma delícia irresistível que conquista o paladar de crianças e adultos. Com uma textura macia e um sabor suave e adocicado, essas rosquinhas são perfeitas para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para presentear alguém especial. Neste glossário, vamos te ensinar o passo a passo para fazer essas deliciosas rosquinhas em casa, de forma simples e prática. Prepare-se para se deliciar com essa receita incrível!
Ingredientes
Para fazer as rosquinhas de leite Ninho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite Ninho
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Para começar, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite Ninho, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
Aos poucos, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por alguns minutos, até que ela fique macia e elástica.
Divida a massa em pequenas porções e modele as rosquinhas, fazendo um furo no centro de cada uma.
Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver bem quente, frite as rosquinhas aos poucos, até que fiquem douradas.
Retire as rosquinhas do óleo e coloque-as em um prato forrado com papel absorvente, para retirar o excesso de óleo.
Polvilhe as rosquinhas com açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
Dicas e variações
Para deixar suas rosquinhas de leite Ninho ainda mais saborosas, você pode adicionar essência de baunilha à massa ou até mesmo recheá-las com doce de leite ou geleia.
Outra opção é cobrir as rosquinhas com uma calda de chocolate ou de leite Ninho, para dar um toque especial.
Se preferir, você pode assar as rosquinhas em vez de fritá-las. Basta colocá-las em uma assadeira untada e levar ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas.
Essa receita rende cerca de 20 rosquinhas e pode ser armazenada em um recipiente hermético por até 3 dias.
Agora que você já sabe como fazer rosquinhas de leite Ninho, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa gostosura! Aproveite!