Como Fazer Waffles de Churro com Calda de Doce de Leite
Se você é fã de churros e de waffles, então você vai adorar essa combinação irresistível: waffles de churro com calda de doce de leite. Essa deliciosa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todos com água na boca. Neste glossário, vou te ensinar passo a passo como fazer esses waffles incríveis, desde a massa até a calda de doce de leite. Então pegue papel e caneta e prepare-se para se deliciar com essa receita maravilhosa!
Ingredientes
Antes de começar a preparar os waffles de churro com calda de doce de leite, é importante ter todos os ingredientes em mãos. Anote a lista abaixo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1/3 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo para untar a máquina de waffles
- Doce de leite para a calda
- Açúcar e canela para polvilhar
Preparo da massa
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos começar a preparar a massa dos waffles de churro. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Aos poucos, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com uma colher ou fouet. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja lisa e sem grumos.
Preparo dos waffles
Agora que a massa está pronta, é hora de preparar os waffles de churro. Pré-aqueça a máquina de waffles de acordo com as instruções do fabricante.
Com a máquina de waffles aquecida, unte as placas com um pouco de óleo. Em seguida, despeje uma porção da massa na máquina, o suficiente para preencher as cavidades. Feche a máquina e deixe cozinhar por alguns minutos, até que os waffles fiquem dourados e crocantes.
Repita o processo até terminar toda a massa, sempre untando as placas com óleo antes de despejar a massa. Você pode ajustar a quantidade de massa de acordo com o tamanho dos waffles que deseja.
Preparo da calda de doce de leite
Enquanto os waffles estão sendo preparados, você pode começar a preparar a deliciosa calda de doce de leite. Em uma panela pequena, aqueça o doce de leite em fogo baixo, mexendo sempre, até que esteja bem aquecido.
Se preferir, você pode adicionar um pouco de leite à calda para deixá-la mais cremosa. Mexa bem até obter a consistência desejada e reserve.
Montagem dos waffles de churro com calda de doce de leite
Agora que os waffles estão prontos e a calda de doce de leite está aquecida, é hora de montar essa deliciosa sobremesa. Coloque um waffle em um prato e regue com a calda de doce de leite.
Repita o processo com os demais waffles, empilhando-os em camadas e regando com a calda. Para finalizar, polvilhe açúcar e canela por cima dos waffles, dando um toque extra de sabor.
Se preferir, você pode adicionar uma bola de sorvete de creme ou chantilly como acompanhamento. Sirva os waffles de churro com calda de doce de leite ainda quentes e aproveite essa explosão de sabores!
Agora que você sabe como fazer waffles de churro com calda de doce de leite, não perca tempo e experimente essa delícia em casa. Com certeza, será um sucesso entre amigos e familiares. Bom apetite!