Como Fazer Waffles Salgados com Queijo e Ervas

Os waffles são uma opção deliciosa para o café da manhã ou até mesmo para um lanche rápido. Eles são versáteis e podem ser feitos tanto em versões doces quanto salgadas. Neste glossário, vamos te ensinar como fazer waffles salgados com queijo e ervas, uma combinação irresistível que vai deixar o seu paladar com água na boca.

Ingredientes

Para fazer os waffles salgados com queijo e ervas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara de leite
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de queijo ralado (pode ser cheddar, muçarela ou o de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de ervas finas (manjericão, tomilho, alecrim, salsinha)

Modo de preparo

Para começar, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Reserve.

Em outra tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet. Adicione o leite e o óleo vegetal, e misture bem.

Aos poucos, vá adicionando a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com uma espátula ou colher de pau. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Em seguida, adicione o queijo ralado e as ervas finas à massa, e misture novamente.

Aqueça a máquina de waffles de acordo com as instruções do fabricante. Caso não tenha uma máquina específica, você pode utilizar uma frigideira antiaderente em fogo médio.

Com a máquina de waffles ou a frigideira já aquecida, despeje uma porção da massa no centro e espalhe delicadamente com uma colher.

Feche a máquina de waffles e deixe assar por aproximadamente 5 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes. Se estiver utilizando a frigideira, vire o waffle com o auxílio de uma espátula quando estiver dourado de um lado, e deixe dourar do outro.

Repita o processo com o restante da massa, até que todos os waffles estejam prontos.

Sirva os waffles salgados com queijo e ervas ainda quentes, acompanhados de molho de sua preferência ou até mesmo pura. Eles são uma ótima opção para um café da manhã diferente ou para um lanche saboroso a qualquer hora do dia.

Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor irresistível dos waffles salgados com queijo e ervas. Com certeza, eles se tornarão um sucesso na sua casa!