Como Fazer Ziti com Molho de Carne Seca
Se você é fã de massas e está em busca de uma receita deliciosa e diferente para experimentar, o ziti com molho de carne seca é uma excelente opção. Essa combinação de sabores é irresistível e vai surpreender o paladar de todos que provarem. Neste glossário, vou te ensinar passo a passo como fazer essa deliciosa receita, com dicas e truques para deixá-la ainda mais saborosa.
Ingredientes
Antes de começar a preparar o ziti com molho de carne seca, é importante ter todos os ingredientes em mãos. Anote a lista abaixo:
- 500g de ziti
- 500g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Modo de preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar o ziti com molho de carne seca:
Passo 1: Cozinhe o ziti
Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o ziti conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Passo 2: Refogue a cebola e o alho
Em outra panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 3: Adicione a carne seca
Acrescente a carne seca dessalgada e desfiada à panela e refogue por alguns minutos, até que fique bem dourada.
Passo 4: Prepare o molho
Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate e o caldo de carne à panela com a carne seca. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5: Misture o ziti ao molho
Após o molho estar pronto, adicione o ziti cozido à panela e misture bem, para que todos os ingredientes se incorporem.
Passo 6: Finalize com queijo parmesão
Desligue o fogo e adicione a manteiga e o queijo parmesão ralado ao ziti com molho de carne seca. Misture até que o queijo derreta e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 7: Sirva e decore
Transfira o ziti com molho de carne seca para um prato de servir e decore com folhas de manjericão fresco. Sirva quente e aproveite!
Agora que você sabe como fazer ziti com molho de carne seca, não perca tempo e experimente essa deliciosa receita. Com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião. Bom apetite!